5 Cara Memilih Grinder Kopi Manual

Menyeduh kopi yang enak dimana saja adalah impian banyak orang, terutama bagi penikmat kopi. Tapi, Beberapa orang tidak mempunyai uang untuk membeli sebuah grinder kopi seperti di kafe-kafe favoritnya, jadi mau tidak mau mereka meminum kopi yang tidak segar lagi karena sudah digiling dari awal ketika mereka membeli kopi.

Tapi tenang aja sob, kalian bisa kok mempunyai grinder kopi yang mumpuni dengan harga murah..

Yak, Grinder Kopi Manual adalah jawabannya Sob.

Dan jika kalian membaca artikel ini, Sobat Kopi berasumsi bahwa kalian telah memutuskan untuk membeli grinder kopi manual, tetapi tidak yakin untuk memilih yang mana.

Tenang sob, kita akan bahas satu persatu biar kalian yakin grinder kopi manual manakah yang sebenarnya cocok untuk kalian.

APA YANG DICARI DARI GRINDER KOPI MANUAL

Meskipun menggiling kopi terlihat seperti suatu hal yang sangat simple, tetapi menggiling kopi bukanlah hanya tentang membuat kopi menjadi bubuk, jika kalian berpikiran seperti itu, ya lebih baik kalian tumbuk saja kopi kalian sob, buat apa keluar duit untuk membeli manual grinder, iya ga sob?

Tetapi esensi dari menggiling kopi itu adalah, membuat semua bagian biji kopi terbagi ke ukuran yang sama.

Keseragaman dalam ukuran itulah merupakan tujuan kita untuk menyeduh secangkir kopi yang luar biasa nikmatnya sob. (kita asumsikan saja kalian mempunyai biji kopi yang bagus dan cara menyeduhnya pun benar :p).

Memang tidak ada grinder yang akan membuat hasil gilingan menjadi sama rata 100%, tetapi tak ada salahnya jika kita ingin mendekati kesempurnaan itu.

5 CARA MEMILIH GRINDER KOPI MANUAL:

1. BURR GRINDER

Terdapat dua jenis burr dalam manual grinder yang dijual di pasaran sana, yang terdiri dari stainless steel dan keramik.

Setiap bahan memiliki kekuatan dan kelemahannya sendiri, jadi mari kita lihat dan lihat manakah yang cocok untuk memenuhi ritual seduh kopi kalian.

Stainless Steel Burr

Stainless Steel: Kokoh, Anti Pecah, dan cocok untuk dibawa kemana saja tanpa takut rusak. Pilihan yang sangat baik bagi siapa pun yang ingin menggiling kopi ketika sedang travelling, dan jenis ini sangat awet bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama.

Ceramic Burr

Keramik: Penggiling keramik terlihat sangat bagus dan berkilau memiliki tampilan yang elegan. Hasil gilingannya pun juga sudah bisa membuat kalian menyeduh kopi sekelas kafe-kafe diluar sana.

Tapi perlu diingat sob, bahwa keramik bisa retak atau bahkan pecah jika tidak dirawat dengan hati-hati.

2. UKURAN DAN KAPASITAS

Ukuran untuk sebuah grinder kopi manual biasanya bukanlah suatu yang perlu diperdebatkan, tetapi perlu kita bahas.

Kebanyakan grinder kopi manual memiliki kapasitas untuk 20-30 gram biji kopi. Sebenarnya ukuran ini sudah sangat cukup jika kalian setiap harinya menyeduh kopi untuk kalian sendiri, tetapi jika kalian menyeduh kopi dalam jumlah besar setiap harinya, mungkin kalian ingin memilih penggiling yang sedikit lebih besar dengan kapasitas 30-40 gram.

Tentu saja, kapasitas tersebut dapat berdampak besar pada ukuran keseluruhan grinder kopi manual.

Semakin besar kapasitasnya, maka semakin besar pula grinder nya.

3. PENGATURAN PENGGILINGAN (GRIND SETTINGS)

Harus kalian ingat sob, tujuan kalian membeli grinder kopi manual itu untuk apa.

Membuat espresso? French press? Atau pour-over seperti v60?

Setiap grinder kopi manual memiliki batas kemampuan menggiling nya masing-masing, ada yang bisa menggiling hingga level espresso namun ada juga yang hanya sampai fine grind saja untuk membuat kopi menggunakan moka pot.

Satu hal yang perlu diperhatikan sob, bahwa penggiling dengan lebih banyak pengaturan itu mahal.

4. KUALITAS

Ada harga ada rupa…

Ya hal itu sudah lumrah ya sob, karena dalam dunia grinder kopi manual, harga yang lebih mahal pastinya juga sesuai dengan kualitasnya dan juga akan bertahan lebih lama, tidak mudah rusak, tidak cepat panas dan menghasilkan gilingan yang konsisten.

Ada banyak grinder kopi manual murah di luar sana, tetapi sebagian besar tidak bekerja dengan baik dan tidak tahan lama.

5. HARGA

Mungkin hal ini yang paling penting dari semua faktor diatas, karena rata-rata tujuan peminum kopi mencari manual grinder adalah harga yang lebih murah dibandingkan dengan grinder elektrik.

Karena harga manual grinder itu sangatlah beraneka ragam, dari yang hanya ratusan ribu hingga bisa mencapai 4-5 jutaan sob!

Oleh karena itu, setelah mengetahui keempat faktor diatas, kalian jangan lupa menyesuaikan dengan kantong kalian.

Tapi perlu diingat, akan lebih baik kalian menabung sebentar dan membeli grinder yang bagus daripada membeli sekarang dengan budget pas-pasan dan hanya bisa mendapat grinder kopi manual yang tidak tahan lama.

Grinder kopi manual yang bagus merupakan investasi yang tepat jika kalian memang benar-benar seorang penikmat kopi.

Tidak perlu membeli grinder kopi manual yang harganya selangit jika memang tidak sesuai dengan keadaan kantong kalian, tapi beli lah yang sesuai dengan kebutuhan minum kopi kalian sehari-hari dengan mempertimbangkan faktor-faktor diatas.

Grinder kopi manual yang baik akan meningkatkan kenikmatan atas ritual seduh kopi kalian setiap harinya sob.

Banyak ahli mengatakan bahwa kopi yang dihasilkan dari grinder kopi manual terasa lebih enak dibanding grinder elektrik, karena grinder elektrik bekerja lebih cepat daripada tangan kalian, hal itulah yang menyebabkan grinder elektrik menjadi panas dan dapat memengaruhi rasa dari biji kopi yang di giling.

Semoga dengan adanya 5 cara memilih grinder kopi manual seperti diatas, kalian jadi paham mengenai grinder kopi manual seperti apa yang kalian inginkan.

Jika masih bingung ingin membeli yang mana, kalian juga bisa berdiskusi di kolom komentar dibawah ini.

Selamat menggiling sob!